Französische Supermärkte dürfen unverkaufte Lebensmittel künftig nicht mehr wegwerfen, sondern müssen sie entweder an wohltätige Einrichtungen spenden oder zu Tierfutter verarbeiten oder für die Landwirtschaft kompostieren lassen. Das entsprechende Gesetz hat die französische Nationalversammlung am 22. Mai 2015 beschlossen. Allerdings gilt es nur für große Supermärkte mit einer Fläche von mehr als 400 Quadratmetern und betrifft deshalb nur fünf Prozent der gesamten Lebensmittelabfälle. Die französische Regierung will die Verschwendung von Lebensmitteln bis 2025 halbieren.
Frankreich: Supermärkte müssen spenden
, Ausgabe 156 Mai 2015
